Fashion gourmet: Cake Pop ou Bolo no palito

Você já ouviu falar nesse nome CAKE POP? Se ainda não, tenho que dizer que essa receita de Bolo no Palito vem ganhando força total, hoje em dia ele fazer muita concorrência nas festas com o brigadeiros gourmets, os cupcakes, pois além de ser uma opção barata e rápida de se fazer, você tem a opção de faze-lo com o sabor e a decoração que desejar.  Esses cake pops são uma ótima pedida para você que quer economizar uma grana para comprar docinhos, essa receita não é complicada de fazer e sem falar que é uma diversão ficar confeitando os bolinhos. Outra ideia é fazer um fondue de chocolate e ficar molhando os bolinhos, em um tempo de frio nada melhor que ficar em baixo das cobertas, comendo e vendo um filminho.

Os Cake Pops é de origem americana e quem foi que criou essa maravilha foi a confeiteira Angie Dudley, que depois de muitas experiencias chegou no resultado que conhecemos hoje. O sucesso do bolinho no palito ganhou muita fama através do site bakerella.com, o bolinho começou a ganhar sucesso que chegou em outros países inclusive o Brasil, hoje em dia existem lugares que são especializados em Cake Pops, a receita nada mais é que um bolo tradicional de baunilha ou de chocolate onde é mistura algum ingrediente para dar liga.

Ingredientes:

Bolo tradicional de sua preferencia (eu usei aqui o bolo do cupcake de chocolate)

2 colheres de sopa de Nutella (ou doce de leite, ou brigadeiro)

2 colheres de sopa creme de leite

300g de chocolate meio amargo derretido

Confeitos para decorar

Palitos de churrasco

Preparo:

Bom eu vou explicar de acordo com o o bolo que eu usei na receita. Depois de assado o bolo, com ele frio, esmigalhe todo ele. Depois do bolo todo esmigalhado adicione a nutella e o creme de leite e misture tudo muito bem, até que fique em ponto de modelar (Que você pegue um pedaço da massa e consiga fazer bolinhas firmes). Faça bolinhas de tamanho médio e coloque em uma forma e leve para o congelador por 5 minutos, em seguida corte os palitos de churrasco no meio para que eles não fiquem muito compridos, retire as bolinhas do congelador, e com o palite você vai mergulhar a ponta dele no chocolate e espetar no bolinho, e faça isso com todos eles, depois leve mais uma vez para o congelador por 15 minutos. Depois disso é a hora mais legal, retire os cake pops do congelador e mergulhe eles dentro do chocolate derretido, escorra o excesso e decore com os confeitos de sua preferencia, ai espete eles em uma superfície de isopor, ou em algum lugar onde eles fiquem firmes para que o chocolate fique seco, ai é só partir pro ataque e se deliciar com esses deliciosos cake pops.

Por: Matheus Curti

Blog: http://www.obsessaogastronomica.com.br/

Estilo man: Poá para eles

Petit pois, do francês "ervilhas", também chamada de polka dot ou poá. A questão é que essa estampa de bolinhas pequenas ou grandes ganharam o mundo, principalmente pós guerra lá por 1950, onde era muito vista nas roupas das pin-ups (mulheres sensuais e eróticas da época), cuja sua maior representatividade vinha através de Marylin Monroe. 

Marylin Monroe de estampa poá. 

Elas tradicionalmente vieram nos tons de preto e branco (bolinhas pretas e fundo branco), mas hoje sua variedade é bem maior e está entre as estampas mais clássicas e atemporais para se ter no guarda-roupa. Minhas preferidas são as bolinhas menores, como pontinhos, pois são discretas, de fácil combinação e mesmo assim conseguem trazer estilo ao look. Elas acabam escapando do guarda-roupa feminino entrando no masculino. Afinal, ser vintage é o que há.

Lenços de bolso, echarpes, toucas, meias, calças, camisas, camisetas, cardigãs, bolsos, bolsas, enfim a infinidade de peças do vestuário que pode encontrar com essa estampa é bastante variada e cabe a você encaixar no seu estilo qual fica melhor. Olhe no espelho 250 vezes se necessário, o importante é que você está se sentindo bem e seguro.

Veja alguns looks masculinos com a estampa e se inspire!

Dicas essenciais e praticas para os cuidados com os pés no inverno

Com a chegada do outono/inverno o uso de sapatos, tênis e principalmente botas são bastante frequentes, já que por vez substituem sandálias e calçados abertos e leves. Assim como temos que cuidar dos pés no verão, no inverno não é diferente.

O inverno é considerado o período que deve-se tomar cuidado redobrado com os pés, afinal é bastante propicio ao aparecimento de micoses e bactérias, já que eles ficam submersos a lugares quentinhos e com pouca ou nenhuma ventilação. A principal patologia e mais conhecida por nós é o odor ou chulé.

Os pés sustentam todo nosso corpinho, então sempre merecem ser bem cuidados. O primeiro item mais usado no inverno para deixar os pés quentinhos são as meias mas lembre-se que estas só podem ser usadas sem repetição seguida com o calçado. Algumas meias e calçados podem estimular mais a transpiração dos pés, então o ideal é escolher meias de qualidade preferivelmente algodão. Além disso o pé sempre deve vestir a meia quando estiver seco. Se quiser pode passar desodorante spray para evitar excesso de transpiração.

Deixar os pés arejados na hora de dormir é também importante. Mas os calçados merecem uma atenção especial. Sempre mante-los limpos principalmente internamente antes de usar novamente. Passe um pano com água sanitária ou vinagre para eliminação de bactérias e mal cheiro. O ideal é repetir o par de calçados apenas 24h depois. E se possível escolha calçados com "respiração". Mantenha-os em ambientes arejados.

Pratique essas dicas já, afinal nada é mais confortável que poder tirar seu tênis na frente das pessoas sem que essas tranquem o nariz. 

Festival Nacional de Teatro

Quem gosta de cultura levanta a mão!

Aqui pros lados da terrinha estão "acampados" diversos grupos teatrais, de diversas regiões do estado trazidos pela Prefeitura de Chapecó através da Secretaria da Cultura como forma de difundir cultura a população. O Festival Nacional de Teatro segue até domingo, 24 de maio, e a programação completa você pode ver abaixo.

SEXTA (22/05)

16:00 – Consultoria Individual – Conversa sobre Processos de Montagem de Espetáculo com Juca Rodrigues, Daiane Dordete e Afonso Nilson Barbosa de Souza

Local: Sala Agostinho Duarte

(Agendar horário através do seculprojetos@chapeco.sc.gov.br)

20:00 – Espetáculo: MUNDOMUDO (São José do Rio Preto/SP)

Local: Teatro Municipal do Centro de Cultura e Eventos

SÁBADO (23/05)

08:00 – Oficina: Introdução a prática do Teatro do Oprimido e o papel do expectador com Fabiane Biazus

Local: Sala Cyro Sosnoski

(Inscrições seculprojetos@chapeco.sc.gov.br e 3319-1010)

14:00 – Leitura do Espetáculo MUNDOMUDO com Juca Rodrigues, Daiane Dordete e Afonso Nilson Barbosa de Souza

Local: Sala Agostinho Duarte

16:00 às 20:00 - Sessões do Planetário Digital Móvel UDESC OESTE

Local: Sala Welcy Canals no Centro de Cultura e Eventos

18:00 – Rede SESC de Música: Paulo Santoro e Daniel Marques – Show Canções de Amanhecer

Local: Teatro do SESC

20:00 – Espetáculo: MUNDOMUDO (São José do Rio Preto/SP)

Local: Salão Nobre do Centro de Cultura e Eventos

21:00 – Espetáculo: Visagem (Chapecó/SC)

Local: Teatro do SESC

21:40 – Leitura do Espetáculo Visagem com Juca Rodrigues, Daiane Dordete e Afonso Nilson Barbosa de Souza

Local: Teatro do SESC

DOMINGO (24/05)

15:00 – Espetáculo: A Roupa Nova do Rei (Joaçaba/SC)

Local: Teatro do SESC

17:00 – Espetáculo: Todo Passa (Chapecó/SC)

Local: Praça Coronel Bertaso

20:00 – Espetáculo: Visagem (Chapecó/SC)

Local: Teatro do SESC

Moda masculina: O que eu penso sobre o estilo de vida "dad bod"

Já ouviu falar sobre o físico "pai de família"? Aquele cara que eventualmente vai à academia, adora uma cerveja nos fins de semana, come umas porções de batata frita e não se culpa por isso. Agora esse estilo de vida tem nome e virou tendência entre os norte-americanos, o "dad bod".

Ele não quer ter um corpo atlético perfeito e definido, comer batata doce e peito de frango monotonamente. Ele quer ser feliz, comer sem culpa e praticar esporte com os amigos e não se importa em carregar uma protuberante  "barriguinha de chop".

Thiago Lacerda

Parece que a tendência de beleza veio pra chocar toda a "sociedade" vida saudável e corpo perfeito pregada pela maioria das pessoas. Parece que os anestésicos beleza e saúde estão sendo remediados de maneira cautelosa. Afinal, tem coisa mais atraente que parecer mais humano e natural?!

Chris Pratt é um bom exemplo dessa tendência, quando não está se preparando para algum longa.

Mas não pense que essa tenência surgiu do nada ou de repente, ela percorre uma longa caminhada que vem de vagar até chegar com muita intensidade. Lumbersexual e normcore estão inteiramente ligados.

Ser magro é bom, não nego, mas ser feliz é melhor ainda. E uma pessoa só é feliz a partir do momento que se aceita, a moda entra em conjunto com a personalidade para criar um estilo. Acredite, ter estilo (marca registrada) é muito melhor que estar na moda. 

Fashion gourmet: Suflê!

De origem francesa, o suflê apareceu em 1826 no livro "Fisiologia do gosto" do famoso escritor e gastrônomo francês Anthelme Brillat-Savarin, a palavra suflê significa assoprado e sua receita original é na verdade salgada, tendo como sua base o molho bechamel, queijo gruyère ou emmenthal. No século XIX, Antonin Carême, o famoso "Chef dos reis", já fazia anotações sobre o prato. O suflê não passa de técnica e treino, apesar de ser um prato de poucos ingredientes, ele tem muitos segredos.

Ingredientes:

5 gemas

100gr de açúcar cristal

140gr de manteiga sem sal

150gr de chocolate em pó

5 claras

1 pitada de sal

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Preparo:

Em uma tigela, coloque a manteiga e o chocolate em pó e leve em banho maria, até que tudo esteja homogêneo. Em outra tigela, misture 50g de açúcar com as 5 gemas até ficar esbranquecido. Despeje essa mistura em cima do chocolate, e misture. Na batedeira bata as claras em neve com os outros 50g de açúcar, até chegar em ponto de suspiro. Depois misture 1/3 das claras na mistura do chocolate e bata vigorosamente, somente até o chocolate ficar mais maleável, os restantes 2/3 misture delicadamente. Em ramekins ou xícaras, unte com manteiga e passe açúcar, mas não deixe excesso de açúcar, coloque a massa dentro e leve a geladeira por 1 hora, e depois leve para assar em forno pré-aquecido a 150ºC por 15 minutos. Retire do forno e sirva com uma bola de sorvete de creme.

Matheus Curti, chefe de cozinha. 

Moda masculina: o que você precisava saber sobre gravata borboleta

Popularizada por Luis XIV, a gravata se tornou sinônimo de elegância e bom gosto pelos homens do mais alto grau real, sendo caracterizados com muita sofisticação e requinte, como o anterior estilo dandy (comportamento que valorizava o bem viver e bem vestir do homem do século XIX). Desde seu surgimento ela ganhou vários estilos e formatos, começando com um laço, depois a criação da gravata tradicional que conhecemos até hoje e então a gravata borboleta.

A  gravata borboleta se tornou sinônimo não só de charme e elegância, mas também modernidade. Ela deixou de fazer parte apenas do smoking (traje Black-Tie) e ocasiões formais para entrar no estilo casual sob camisas de mangas curtas ou compridas, feita com diversos tecidos e nas mais variadas cores. E pode trazer um ar vintage, se aliada a suspensórios e coletes.

Tão elegante quanto usar gravata é saber dar o laço. O que vimos muito hoje em dia são gravatas com laços/nós prontos, o que torna o visual um tanto quanto preguiçoso, mas na correria do dia-a-dia entende-se como muito prática. 

Não apenas estão vindo com os laços prontos como também em materiais diferentes como madeira, acrílico e metal. O que torna o visual bem mais descontraído. 

Ah, usar gravata borboleta com camisa polo é tão sem noção quanto usar meias brancas com sapato.

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Happy Mother's Day!

Existe alguma definição específica para a palavra mãe? Existe tamanho a ser medido do amor que tem por sua prole? Incansáveis noites em claro e dedicação integral são tão frequentes nesse trabalho, cujo a recompensa vem através do sorriso do seu filho. Dizem que mãe não é só quem da à luz, mas também quem “cria”. Dizem também que coração de mãe sempre cabe mais um. E é verdade! Independente de ser magra, alta, gordinha, jovem ou de mais idade, mãe é mãe. 

E para comemorar esse dia algumas mamães e vovós fashionistas!

Costanza Pascolato é avó, mãe e uma dos maiores ícones de estilo.

Consuelo Blocker  é mãe, fashionista e também filha de Costanza.

O normcore de quase todo dia

Se lembra do termo hi-lo criado pela moda como mais uma categoria, onde você mistura o sofisticado com o "podrinho"? Não que isso tenha sido deixado de lado, até porque, nós sabemos muito bem que valor não é sinônimo de bom gosto. Mas se tornou menos usual. O termo da vez é normcore!

Sabe aquela camiseta branca, aquela calça jeans ou calça de moletom e camisetão com tênis, aí você joga uma jaqueta de couro por cima pra ir ao cinema porque não tá a fim de se arrumar?! Essa é a categoria normcore.

E hoje meu look é inspirado nessa tendência. E realmente a vontade de não se arrumar era grande. As vezes a gente precisa ter dias de "gente normal".

Blusa de lã degrade com sobreposição da jaqueta de couro.

Detalhes:

O tênis escolhido foi minha nova aquisição (com textura croco).

Pulseiras e acessórios nunca podem faltar na composição de looks, principalmente quando quer dar aquele upgrade.

Se lembra da calça com barra sanfonada de agasalho, mas com tecido mais sofisticado?!

Os melhores looks do Baile Met

Para dar seguimento aos red carpets, aconteceu na ultima segunda feira, 4 de maio, o baile de Gala Met, que celebrou a abertura do exposição de primavera do Metropolitan Museum of Art de Nova York, que tem como tema China: Through the Looking Glass. A anfitriã da noite foi nada mais que a detentora da moda Anna Wintour, que recebeu seus convidados trajados sob as melhores maisons não necessariamente bem vestidos, ou vestidos. Entre transparências e plumas, fiz um apanhado dos melhores looks pisados do tapete de gala.

Diane Kruger ousa ao usar calça, mas permanece elegante com look by Chanel.

Anna Wintour sempre ousa na medida certa, afinal ela é "dona da moda"com vestido da alta-costura da Chanel.

Jessica Chastain trouxe o brilho do dragão dourado de Givenchy.

Rita Ora trouxe as manga de quadrinhos chinês, a lá gradiadora de Tom Ford.

Rosie Huntington com um sexy Versace.

Kate Mara com uma junção de sensualidade e elegância, veste Diane Von Furstenberg.

Donna Karan e Calvin Klein. Mostrando que não tem idade quando se trata de elegância.

Helen Mirren, não muito diferente do casal  acima, reina absoluto.

Eddie Redmayne Num clássico Valentino.

Ansel Elgort e sua carinha de bebê, num belo e jovem smoking Tom Ford.

Matt Bomer,  num Giorgio Armani elegantérrimo, na medida certa.

Adrien Brody fugiu do pretinho básico e ousando com paletó berinjela bordado de duplo abotoamento.